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2020-08-15 23:38 编辑:达书峰

在普通员工工资发放上,参与调查企业中,有25%的餐企全额发放工资,33%的餐企发放基本工资,24%的餐企发放本地区最低标准工资,有的餐企按照工作天数发放工资。疫情下,餐饮企业损失营业收入的同时,还承受着人力成本、房租等大量固定支出以及原辅料成本等带来的损失,因此现金流问题成为餐饮企业面临的最大问题。

根据“分区分级,精准防控”的原则,一些低风险地区的餐饮堂食企业正逐步复工。在调查中,大型连锁餐饮企业的复工率近60%,要远高于平均值。但报告同时指出,从整体来看,目前餐饮行业复工比率仍较低。报告截图

中新网客户端北京3月2日电(记者 宋宇晟)2日发布的《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》提出:现金流问题已成为餐饮企业当前面临的最大问题。不过,不少企业认为餐饮行业未来可期,其中近5成餐企表示,餐饮行业可在疫情结束后3个月恢复。在疫情影响下,中国餐饮行业所受影响程度取决于疫情控制的时间点。

网上购彩中新网客户端北京3月2日电(记者 宋宇晟)2日发布的《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》提出:现金流问题已成为餐饮企业当前面临的最大问题。不过,不少企业认为餐饮行业未来可期,其中近5成餐企表示,餐饮行业可在疫情结束后3个月恢复。调研中,有50%的餐企表示将维持现有门店数目,44%的餐企表示将维持用工不变,没有减员计划。

报告截图中新网客户端北京3月2日电(记者 宋宇晟)2日发布的《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》提出:现金流问题已成为餐饮企业当前面临的最大问题。不过,不少企业认为餐饮行业未来可期,其中近5成餐企表示,餐饮行业可在疫情结束后3个月恢复。

近5成餐企认为疫情后可较快恢复疫情下,面对客源骤降以及限制性要求,许多餐企停业止损。调查显示,目前客流与去年同期相比下降了91.52%。

报告截图报告预测,如果疫情能够在3月份被控制住,那么从第二季度开始,随着企业积极自救和复工复产政策进一步落实,餐饮收入会出现小幅增加;第三季度后,餐饮业开始逐渐进入反弹期后的恢复增长期,餐饮收入逐渐与去年持平;第四季度餐饮业进入补偿性消费增长期,餐饮收入同比会有大幅增加。

餐饮企业与员工共患难同时,报告指出,政府多部门以及各地均出台了相关扶持政策。

调研中,有50%的餐企表示将维持现有门店数目,44%的餐企表示将维持用工不变,没有减员计划。2月21日至23日,中国饭店协会开展了行业调查,共收集典型餐企问卷309份,并形成《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》。

网上购彩同时,报告指出,政府多部门以及各地均出台了相关扶持政策。报告预测,如果疫情能够在3月份被控制住,那么从第二季度开始,随着企业积极自救和复工复产政策进一步落实,餐饮收入会出现小幅增加;第三季度后,餐饮业开始逐渐进入反弹期后的恢复增长期,餐饮收入逐渐与去年持平;第四季度餐饮业进入补偿性消费增长期,餐饮收入同比会有大幅增加。

同时,报告指出,政府多部门以及各地均出台了相关扶持政策。中新网客户端北京3月2日电(记者 宋宇晟)2日发布的《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》提出:现金流问题已成为餐饮企业当前面临的最大问题。不过,不少企业认为餐饮行业未来可期,其中近5成餐企表示,餐饮行业可在疫情结束后3个月恢复。

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